叶呈披针形、卵形至狭卵形不等,长3~9cm,宽1.5~3.5cm,整体高度10~25cm。有些叶片边缘十分光滑,有些则呈明显的波浪状。叶色由深褐色至绿色不等。渥克椒草形态多样,几十年来,包括露蒂椒草、雷洛椒草在内的很多变种一直都被视作不同的种,不过由于它们有很多中间种,彼此之间还存在一定的连续性,因此,现在都被归为渥克椒草的变种。